时间：2025-08-16 02:05:12 来源：稗官野史网

摘要： 酿酒葡萄选自树龄高达25年的教科老藤，口感甜美丝滑，书级就像一杯诱人的老藤热巧克力。

贺兰芳华酒庄（HolyFun Winery）位于宁夏贺兰山东麓（Helan Mountain's East Foothill）产区的梅洛梅洛青铜峡市，是贺兰一座融合了东西方葡萄酒文明和文化的天然田园酒庄。该酒庄由王新雯女士于1998年创立，芳华在2021年贺兰山东麓产区列级酒庄评选中位列三级庄。干红

图片来源：贺兰芳华酒庄 

屈原在《楚辞》中写到：“芳与泽其杂糅兮，羌芳华自中出。书级”酒庄的老藤名字中“芳华”寓意“美好的时光”，而贺兰芳华的梅洛梅洛葡萄酒就是美好时光的陈酿。贺兰芳华酒庄多年以来践行着这样的贺兰酿酒哲学，坚信美好的芳华东西总是会在时间的打磨中显现出来。  

图片来源：贺兰芳华酒庄 

跟名字所彰显的年轻与活力不同，贺兰芳华酒庄葡萄园内的教科葡萄藤最高树龄可达25年，这在宁夏贺兰山东麓产区是比较少见的。尽管拥有如此优质的葡萄藤，贺兰芳华在酿造理念上仍然遵循顺其自然、减少人工干预的方式，所有葡萄均采取环境友好的种植方式，致力于酿造能够真正展现宁夏贺兰山风土的优质葡萄酒。

2017年贺兰芳华酒庄172梅洛红葡萄酒

2017 HolyFun 172 Merlot, Helan Mountain's East Foothill, China

（点击图片即可跳转购买） 

酿造工艺

人工采收、分选；除梗后整粒入罐，低温浸渍发酵15天；酒精发酵结束后转罐，进行苹果酸-乳酸发酵，最后经由橡木桶陈酿22个月。

品鉴笔记

此款酒的酿酒葡萄选自树龄高达25年的老藤，成酒呈深邃而通透的紫红色，开瓶即洋溢着纯粹而甜美的李子香气，是一款教科书般经典的梅洛葡萄酒。入口如法式鹅肝般丝滑，油润醇厚，单宁完美融化在酒液之中，质感细腻，风格甜美，就像一杯诱人的热巧克力。（文/Lynn）

上一篇：从不拒绝只说“好”的“全仔”走了 居民含泪送别
下一篇：公牛主帅庆幸拥3巨头 韦德:想尽快搭朗多巴特勒

• ·粉丝心碎 《王国之心：Missing
• ·烏俄戰事影響擴散！肥料價格漲、推升糧價，醞釀完美風暴｜天下雜誌
• ·财政部部长：中央财政预留了充足的储备工具和政策空间
• ·在家门口欣赏高水准演出 3月泉州惠民演出好戏连台
• ·浅谈罗讷河谷葡萄园分级
• ·30日早报：泡椒欲争MVP 韦斯特曝加盟勇士真因
• ·1月份泉州查处33起涉及校车的交通违法行为
• ·泉州东湖派出所实战练兵提升反诈宣传成效
• ·做销量！畅乐多冰気果汁汽水扛旺季大旗！
• ·陈林：广东将积较发展新型高等玻璃,经验交流
• ·诺阿喜得千金盼带来好运 称击败骑士是主要目标
• ·南通市市长张彤：把沿海作为迈向“下一个万亿”的最大增量丨中国市长说
• ·6月份泉州固定资产投资增长6.0% 连续两月单月正增长
• ·不同烹调方式淀粉食材的血糖反应和饱腹感反应（一）
• ·天下晨間新聞　俄烏戰事膠著，費半大跌，油價破百｜天下雜誌
• ·3張圖看經濟衝擊　除了加油變貴，烏俄戰爭對台灣還有哪些影響？｜天下雜誌